หลังจากผ่านจุดตกต่ำของชีวิตที่เสพติดชานมไข่มุก ที่เปิดขายตามรถไฟฟ้ามานานนม (แม้ว่าเราจะพยายามสั่งหวานน้อยแบบ 75% แล้วก็ตาม) เราก็ได้มาพบกับร้านชาน้องใหม่ที่เปิดมาด้วยความตั้งใจที่อยากทำชาสุขภาพให้คนไทยได้ลิ้มลองกันอย่าง Ditto Modern Tea ที่เพิ่งจะเปิดตัวไปบนชั้น 2 ของ Central World ไปสดๆ ร้อนๆ  

เมนูชาของในร้านมีเสน่ห์อยู่ตรงที่การนำชาใบ (loose tea) คุณภาพดี มาใช้เป็นส่วนผสมหลักของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นชา Cold brew แช่ผลไม้สด (135 บาท) ที่ปราศจากน้ำตาล ดื่มแล้วขาไม่เบียด กลมกล่อม ได้รสธรรมชาติยันหยดสุดท้าย

การจะหาร้านอาหารอิสราเอลทานในกรุงเทพฯ นั้นมีความยากไม่ต่างจากการงมเข็มในมหาสมุทร เพราะนอกจะหายากแล้ว จะหาร้านที่ทำรสชาติออกมาได้ตรงตามสูตรไม่เซิ่นเจิ้น ก็คงยากไม่แพ้กัน จนเรามาเจอร้าน "Shoshana" ซึ่งตั้งอยู่ถัดจากคาเฟ่โฮสเทลธีมรถไฟ Tales Khaosan และสน. ชนะสงครามมาไม่ไกลนัก

แต่ดั้งแต่เดิมตัวร้านเปิดเป็นเพียงเกสต์เฮาส์เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลเข้ามาหลงแสงสีของถิ่นข้าวสารแห่งนี้ แต่ด้วยความเซ้าซี้ของบรรดานักท่องเที่ยวชาวอิสราเอลที่คิดถึงอาหารรสบ้านเกิด ทางร้านจึงเปิดขายเป็นร้านอาหารอิสราเอลด้วย

มองดูเผินๆ คงไม่มีใครคิดว่าบนชั้น 9 ของตึกมุกดา ที่สภาพโดยรวมเหมือนเป็นโลเคชันถ่ายทำมิวสิควิดิโอเพลง 704 ของ Dajim (นักร้องดังคนโปรดในวัยเด็กของเรา) จะมีคาเฟ่ตกแต่งในโทนสีชมพูสดใสและความผู้หญิงจ๋าอย่าง Too Good for You มาตั้งรกรากอยู่ที่นี่ด้วย