รัญจวนรสจีนกับ Mrs.Wu หม้อไฟเกรดพรีเมี่ยมแดนมังกร

1 year 9 months ago
Mrs.Wu Hot Pot
By | May 21, 2018

ช่วงหน้าฝนแบบนี้ คงไม่มีอะไรที่ช่วยคลายความหนาวให้กับชาวออฟฟิศได้เท่ากับการมานั่งกินชาบู สุกี้ยากี้ หม้อไฟ พร้อมกับซดเบียร์จีนเพื่อคืนความกระปี้กระเปร่าให้ตัวเองอีกแล้ว ประจวบเหมาะกับช่วงที่ร้านหม้อไฟน้องใหม่ในซอยหลังสวนอย่าง Mrs. Wu มาเปิดพอดี ซึ่งร้านนี้เขาการันตีความอร่อยโดยเชฟ Randy Noprapa กับ Chalee Kader ผู้อยู่เบื้องหลังร้าน 100 Mahaseth Surface และ Fillets 

Mrs. Wu ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของห้าง Portico สังเกตได้ง่ายจากป้ายไฟนีออนสีแดงที่ขดเป็นรูปหม้อไฟบริเวณหน้าร้าน ภายในยังผสมผสานการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นเข้ากับวินเทจได้อย่างลงตัว เพราะแม้ว่าเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ในร้านจะดูทันสมัย แต่ด้วยภาพวาดกราฟฟิตี้รูปอาหมวยใส่กี่เพ้านั่งเล่น Iphone รวมถึงหน้าต่างโครงเหล็กแบบบ้านจีน ยังชวนให้เรารู้สึกว่ากำลังนั่งกินหม้อไฟอยู่บริเวณตรอกศาลเจ้าโรงเกือกของย่านเยาวราชก็ไม่ปาน 

เชื่อว่าหลายคนต้องเคยตบตีกับเพื่อนเรื่องว่าจะเลือกน้ำซุปอะไรดี บางคนกินเผ็ดไม่ได้ บางคนไม่ชอบเค็ม กว่าจะเลือกเสร็จก็ไม่ต้องกินกันพอดี ทางร้าน Mrs. Wu เลยจัดน้ำซุปมาให้ถึง 3 แบบในหม้อเดียวมีทั้งซุปกระดูกหมูพริกไทยดำ ซุปนาเบะญี่ปุ่นไวน์แดง และซุปไก่ขมิ้นหอมกลิ่นสมุนไพร แต่ความยิ่งใหญ่จริงจังของ Mrs. Wu คือกองทัพเนื้อหมูเนื้อวัวที่แล่ใส่มาในถาดกันแบบไม่เกรงใจ เพราะด้วยปริมาณของหมูสไลด์ (280 บาท) และเนื้อสไลด์ (520 บาท) เพียงสองถาดก็ทำให้เราอิ่มไม่ต่างจากเวลาไปกินบุฟเฟ่ต์ในร้านทั่วไปเลย รวมไปถึงสารพัดผัก เต้าหู้และบรรดาซีฟู้ดให้สั่งตามแสตนด์ดาร์ทของร้านหม้อไฟทั่วๆ ไป แต่เมนูที่ต้องสั่งมาลองกันให้ได้คือ มีทบอลชีสลาวา (50 บาท) และหมึกสด (160 บาท) และที่ขาดไม่ได้เลยคงเป็น น้ำจิ้มซีอิ๊วสูตรพิเศษของทางร้านที่จัดมาคู่กับไข่แดงดิบ ที่เมื่อนำไปคลุกกันแล้วจะให้รสชาติเปรี้ยวเค็มลงตัว แถมยังช่วยเพิ่มอรรถรสให้มื้อนี้มากยิ่งขึ้น 

สำหรับเครื่องดื่ม คอเบียร์จีนสามารถสั่งเบียร์ Tsingtao (150 บาท) มานั่งจิบคู่กับหม้อไฟได้ แต่หากใครถูกจริตกับเหล้าเมืองนอกอาจจะลองสั่งวิสกี้ซิงเกิ้ลมอลต์ที่บ่มมาถึง 12 ปี อย่าง Aberlour (300 บาท) หรือจะเป็นตัว Glenmorangie (1,800 บาท) ซึ่งบ่มนานถึง 25 ปีมาลองดูสักตั้งก็ได้

  ชั้น 3 อาคาร The Portico ซอยหลังสวน 
  02-050-5158
  ทุกวัน 6:00- 22:30 น.
  BTS ชิดลม 

 

LEAVE A COMMENT