อิ่มอร่อยแบบไม่อ้วนกับ 9 ร้าน Acai Bowl รอบกรุงเทพฯ
Acai story
ข่าวดีสำหรับแฟนๆ ของคุณเมย์จาก Ms Happy Diet ที่จะได้ลิ้มลองสูตรอาหารสุดเฮลท์ตี้ของเจ้าตัวที่ห้างสรรพสินค้า Emquartier กันแล้ว ความพิเศษของอาซาอิปั่นของคุณเมย์ อยู่ตรงที่เธอเลือกใช้ฝักอาซาอิแช่แข็งแทนผงอาซาอิสำเร็จรูป จึงรับประกันความสดใหม่ของร้านนี้ได้แน่นอน
เมนูแนะนำ: The Unstoppabowl (165 บาท) ชามอาซาอิปั่นเสิร์ฟพร้อมกับกราโนล่า ผลไม้สด คาเคานิบส์ เมล็ดเจีย และโกจิเบอร์รี ตบท้ายด้วยซอสชอคโกแลตโฮมเมดที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานให้กับอาซาอิได้อย่างลงตัว
Brekkie
บ้านสีขาวหลังเล็กแห่งนี้ เปิดมาเพื่อเอาใจสายเฮลท์ตี้โดยเฉพาะ ทางร้านเน้นชูโรงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบและไม่ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมสูง เรียกได้ว่าไม่ต้องกังวลเรื่องบวมน้ำเลยก็ว่าได้
เมนูแนะนำ: Mean Green Spirulina Bowl (250 บาท) ที่ทางร้านปรับรสชาติให้กลมกล่อมโดยการนำเสาวรส กล้วย และธัญพืชต่างๆ มาปั่นผสมกันกับสาหร่ายสไปรูลิน่าได้อย่างลงตัว
Broccoli Revolution
เกลียดกลัวบรอกโครีแค่ไหน ก็ต้องยอมใจให้กับร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดังประจำย่านสุขุมวิท ซึ่งตอนนี้ขยายสาขาไปไกลถึง Central Embassy แล้ว ไฮไลต์หลักของทางร้านเป็นน้ำผลไม้สกัดเย็น รวมไปถึงขนมหวานที่นอกจากจะดีต่อใจ แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย
เมนูแนะนำ: Mojito (250 บาท) แก้วนี้เกิดมาเพื่อสายค็อกเทลที่ต้องการความเฮลตี้โดยเฉพาะ ทางร้านผสมใบสะระแหน่กับมะนาวเข้าด้วยกัน จึงได้รสชาติสดชื่น ท็อปด้วยผลไม้ ถั่ว และกราโนล่ามังสวิรัติ
Hunter Poke
นอกจากจะเป็นผู้บุกเบิกโปเก้ (สลัดปลาดิบสไตล์ฮาวายเสิร์ฟบนข้าวซูชิ) รายแรกของประเทศไทยแล้ว คาเฟ่ฮาวายแห่งนี้ยังมีสมูทตี้โบวล์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากที่ฮาวายเช่นกัน
เมนูแนะนำ: Pitaya Bowl (220 บาท) สีพาสเทลน่ารักทำมาจากสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แก้วมังกร กล้วย และสับปะรดปั่นรวมกัน พร้อมเพิ่มความกรุบกรอบด้วยมะพร้าวแห้ง กราโนล่า และโกจิเบอร์รี
Makai Acai & Superfood Bar
หลังจากเริ่มต้นมาจากการเป็นซัพพลายเออร์อาซาอิพูเรให้กับหลายร้านดังในกรุงเทพ บริษัทวีต้าเทรดก็ได้เปิดร้านคาเฟ่เป็นของตัวเองถึงสองสาขาทั้งที่อโศกและสาทร
เมนูแนะนำ: Butter My Coco-Nuts Bowl (300 บาท) ทำมาจากอาซาอิปั่นกับกัวรานา กล้วย สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ คาเคา และเนยถั่ว เพิ่มความหวานมันไปอีกขั้นกับท็อปปิ้งกราโนล่า กล้วย คาเคานิบส์ และเนยถั่ว
Credit: www.facebook.com/NotJustAnotherCup
Not Just Another Cup
ร้านบรันช์ชื่อดังย่านสาทรร้านนี้ เสิร์ฟเมนูอาหารเช้าและบรันช์ทั้งวัน โดยมีสมูทตี้โบวล์เสิร์ฟในชามรูปหัวใจ เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตด้วย
เมนูแนะนำ: Avocado Bowl (250 บาท) อะโวคาโด้ปั่นกับผักโขมและผลไม้สดที่ให้ทั้งพลังงานและความสดชื่นในเวลาเดียวกัน พร้อมท็อปด้วยกราโนล่าแครอทมะพร้าว สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
Credit: www.facebook.com/nourishcafebangkok
Nourish Cafe
ตัวร้านเปิดใหม่อยู่ด้านบนของ Bangkok Fight Lab ย่านอ่อนนุช คือคาเฟ่สำหรับคนรักสุขภาพโดยแท้ ด้วยความที่ทางร้านคัดสรรพืชผักผลไม้ที่ไม่ผ่านกรรมวิธีใดๆ ทำให้ยังคงสารอาหารไว้อย่างเต็มเปี่ยม
เมนูแนะนำ: Pina Colada (130 บาท) เติมความสดชื่นกันด้วยสัปปะรดปั่นกับเนื้อมะพร้าวเต็มๆ
Siwilai Cafe
จากร้านเสื้อผ้าสุดฮิป ได้กลายมาเป็นคาเฟ่สุดชิคน่าถ่ายรูปกลางห้าง Central Embassy โดยเน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพดีทั้งในประเทศและนำเข้า
เมนูแนะนำ: Berry Power (240 บาท) เติมพลังกันด้วยโยเกิร์ตปั่นกับแก้วมังกร มะพร้าว โกจิเบอร์รี และเมล็ดฟักทอง แต่งหน้าด้วยผลไม้สดอย่างเช่นกล้วย แก้วมังกร และที่ขาดไม่ได้ก็คือกราโนล่านั่นเอง
Veganerie
เชื่อว่าหลายคนคงติดภาพจำว่า อาหารมังสวิรัติต้องมีแต่ผักและรสชาติน่าเบื่อ แต่สำหรับ Veganerie ร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดัง (จนมี 3 สาขาในกรุงเทพฯ) นั้นได้ทำการปฏิวัติจานผักให้กลายเป็นทั้งอาหารคาว-หวานแสนอร่อยจนได้
เมนูแนะนำ: Green & Fresh Smoothie Bowl (250 บาท) ทางร้านได้นำผักเคลมาปั่นรวมกับกีวี แอปเปิ้ล กล้วย และสัปปะรด พร้อมด้วยโกจิเบอร์รี่ เมล็ดเจีย และกราโนล่า พร้อมทั้งให้ความหวานด้วยหญ้าหวาน ทำให้ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเขียวของผักเลย