The Hass Bistro

ผลไม้พันธุ์ดีจากนิวซีแลนด์
By | May 08, 2018

ร้านน้องใหม่ในซอยสุขุมวิท 49 แห่งนี้คือ All Day Dining ที่เกิดขึ้นมาเพื่อฆ่าร้านอาหารสายอะโวคาโดทั้งปวง

ตึกแถวสองชั้นของ The Hass Bistro เน้นคุมโทนสีสบายตาและตกแต่งเรียบง่ายตามสไตล์ญี่ปุ่น เมื่อเปิดประตูเข้ามาชั้นล่างของร้านซึ่งเป็นพื้นที่ครัวและบาร์คั้นน้ำผลไม้นั้น จะพบกับโต๊ะไม้ทรงสูงวางติดบานกระจก
มองออกไปเห็นความพลุกพล่านของย่านทองหล่อพอดิบพอดี ส่วนชั้นลอยด้านบนที่ทางร้านเรียกว่าเป็น ‘โซนสวนอะโวคาโด’ นั้น ได้จัดที่นั่งซึ่งแฝงกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิม มีทั้งโซฟาและเสื่อทาทามิ วางไว้คู่กับโต๊ะไม้ทรงเตี้ย
พอรวมกับแสงธรรมชาติที่ลอดผ่านเข้ามาในร้านและผนังสีเขียวไข่กา ยังชวนให้รู้สึกผ่อนคลายอีกด้วย

ทางร้านคัดเฉพาะอะโวคาโดสายพันธุ์ Hass ส่งตรงมาจากนิวซีแลนด์เพื่อมารังสรรค์เป็นเมนูอร่อยชนิดที่คาดไม่ถึง อย่างอะโวคาโดฟรายส์ (240 บาท) ที่ทางร้านนำเอาอะโวคาโดฝานแผ่นใหญ่ไปทอดจนกรอบ เคี้ยวมัน กินคู่กับมายองเนสกระเทียมศรีราชาแล้วเข้ากันดี ส่วนเมนูไทยฟิวชั่นอย่างพาสต้าต้มยำ (395 บาท) ที่นำเส้นลงไปคลุกเคล้ากับกุ้งตัวเบ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่ ก็เสิร์ฟมาพร้อมกับอะโวคาโดหั่นชิ้นให้เยอะมาแบบไม่เกรงใจ แต่ที่ห้ามพลาดจริงๆ เห็นจะเป็น Avo Burger ที่ทางร้านใช้อะโวคาโดทั้งลูกแทนแป้งบัน มีออปชั่นให้เลือกเป็นไก่ (335 บาท) และ กุ้ง (395 บาท) ที่ปั้นเป็นก้อนเนื้อแน่นไม่แห้ง และยังยัดผักกาดหอม หอมแดงและชีสมาให้อย่างจุใจ หากใครติดใจอะโวคาโดร้าน ก็สามารถเลือกซื้อกลับบ้านในราคา 89 บาท

นอกจากอะโวคาโดสมูธตี้เนื้อเนียนที่ขายในราคา 155 บาทแล้ว ทางร้านยังมีน้ำผลไม้คั้นสดหรือสกัดเย็นอีกหลายเมนูไว้บริการ โดยเราแนะนำให้สั่ง Bloody Roar (140 บาท) ที่ใช้แอปเปิ้ลแดง บีทรู๊ท แตงโม และสับปะรสมาสกัดเย็น รายการเครื่องดื่มก็ยังมีอโวคาโดสมูธตี้ (155 บาท) ซึ่งให้ความสดชื่นในทุกครั้งที่ดื่ม เหมาะอย่างยิ่งกับอากาศร้อนในเมืองช่วงนี้

ที่อยู่: 1/6 ซอยสุขุมวิท 49
เปิด-ปิด ทุกวัน 08:00-22:00 น.
โทร. 099-192-9626
BTS ทองหล่อ

 

 

LEAVE A COMMENT