บางทีก็เริ่มสับสนว่าสยามพารากอนนี่จะผันตัวมาเป็นโอซาก้าหรือโตเกียวจำลองหรือเปล่า เพราะถ้าหากดูจากจำนวนร้านที่ทยอยมาเปิดใหม่แต่ละเจ้า ก็ล้วนแต่เป็นร้านขนม-กาแฟดังจากญี่ปุ่นทั้งนั้นเลย ล่าสุดหลังจากข่าวเปิดตัว Omotesando Koffee ที่ครองใจเหล่าคนเมืองโตเกียวที่กำลังจะเปิดในไทยเดือนก.คนี้ ห้างดังยังจะมีร้านแพนเค้กสุดฟูฟ่องอย่าง Gram Cafe & Pancake มาเปิดเร็วๆ นี้ด้วย

Gram Cafe & Pancake วางแพลนเปิดสาขาแรกในไทยในเดือนกรกฏาฯ นี้ ที่สยามพารากอน เพราะทางร้านก็แอบขึ้นป้ายโปรโมทร้านในห้างดังเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แถมเฟสบุ๊คของพวกเขายังออกมาประกาศเองด้วยว่า “กรกฎานี้เจอกัน!”

โดยแพนเค้กสไตล์ซูเฟล่เจ้านี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 2558 และประสบความสำเร็จถึงขั้นเปิดสาขาในโอซาก้าเมืองเดียวถึง 13 สาขา หลังจากเปิดสาขาครบทั่วสารทิศในแดนปลาดิบแล้ว Gram Cafe & Pancake ก็ได้ฤกษ์โกอินเตอร์ที่ฮ่องกงในเดือนมี.ค ที่ผ่านมา

ความดีงามของแพนเค้กเจ้านี้คือแป้งที่หนาถึง 4 เซนติเมตรซึ่งเรียงกันสูง 3 ชั้น โดยจะเสิร์ฟพร้อทกับไซรัป เนยและวิปครีมแสนอร่อย แต่ใช่ว่าจะซื้อหากันง่ายๆ หรอกนะ เพราะเขาขายกันแค่ 3 รอบต่อวันเท่านั้น คือช่วงเช้า 11 โมง บ่าย 3 และ 6 โมงเย็น แถมยังจำกัดออเดอร์เพียง 20 จานต่อรอบเท่านั้น เรียกได้ว่า exclusive สุด ใครอยากลองเป็นคนแรกๆ ก็เตรียมเขียนใบลางานไปต่อคิวกันได้เลย

แต่นอกจากแพนเค้ก อย่างอื่นเขาก็อร่อยไม่แพ้กันนะ พวกเมนูสามัญตามคาเฟ่ต่างๆ อย่างพวกเฟรนช์โทสต์ ชา-กาแฟเย็นแล้วก็สมูธตี้ก็ถือว่าดีไม่ใช่น้อย

สำหรับใครที่มีแพลนไปญี่ปุ่นเพื่อไปลองร้านแพนเค้กเจ้าดังเป็นการส่วนตัว อาจไม่ต้องเหนื่อยจองตั๋วไปถึงญี่ปุ่นกันแล้ว ระหว่างนี้ก็ลองดูความเด้งดึ๋งของตัวแพนเค้กเจ้านี้กับคลิปด้านล่างกันไปก่อน